汽油是从石油里分馏或裂化、裂解出来的具有挥发性、可燃性的烃类混合物液体，主要用作由火花点燃的内燃机的燃料。
它主要包含原油分馏取得的有机化合物和各类各样的添加剂。
尽管汽油产率随原油成分变化而不相同，不过一般情况下，一桶42美国加仑（160升）的原油在炼油厂生产加工后可造成19美国加仑（72升）的汽油。
通过汽油的辛烷值可以来权衡特定汽油混合物的抗爆震性质（这会影响到爆震并下降往复式发动机的效率）。
按照辛烷值的不相同，生产的汽油可包括若干个等级。
汽油中经常添加其他的化学物质，以提高化学稳定性和其他的性能，调节腐蚀性，并维持燃料系统清洁。